Jarod, Kawasan DPRD Tingkat III Manado

Oleh Adi Arwan Alimin KOTA-kota di negeri ini selalu ditandai komunitasnya. Ini pula yang saya temukan di Manado, Sulawesi Utara. Sabtu, 14 September, bersama komisioner KPU Sulteng Sahran Raden, saya menyambangi spot kuliner di Jalan Roda. Usai penutupan Konregnas Partisipasi…
“Sianang”, Kedai Soto Ayam Legendaris Itu

Oleh: Adi Arwan Alimin HASANAH kembali mengenang asal mula warung sotonya. Ia tak pernah menduga keputusannya untuk berumah di area yang masih sangat sepi kala itu, kini amat ramai. Hanya dibatasi dua lajur jalan, dan pagar besi, rumahnya berantara dengan…
Putu Karoro atau Kaqdaro

Jenis kuliner ini sering dicari banyak orang. Kue khas Mandar yang sudah jarang ditemukan, tapi masih sering dijumpai di kesempatan tertentu. Penulis menikmatinya di Galung Lombok, Tinambung, Polewali Mandar, Sabtu 10 November 2018. Perlu keterampilan tersendiri dalam membuat putu kaqdaro,…